चागा मशरूम को "वन हीरा" और "साइबेरियन गनोडर्मा ल्यूसिडम" के रूप में जाना जाता है।इसका वैज्ञानिक नाम इनोनोटस ओब्लिकुस है।यह एक खाद्य कवक है जिसका उच्च अनुप्रयोग मूल्य मुख्य रूप से सन्टी की छाल के नीचे परजीवी है।यह मुख्य रूप से साइबेरिया, चीन, उत्तरी अमेरिका, स्कैंडिनेविया और ठंडे समशीतोष्ण क्षेत्रों में वितरित किया जाता है।16 वीं शताब्दी से रूस और अन्य देशों में चाय के रूप में चागा मशरूम के उपयोग पर देश और विदेश में विद्वानों द्वारा प्रकाशित दर्जनों पत्रों में चर्चा की गई है;जापान और दक्षिण कोरिया में चागा मशरूम की खाने की आदतें भी हैं।
प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करें
सफेद मक्खन के एथेर में β-ग्लूकन होता है, एक प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट जो आपकी प्रतिरक्षा रक्षा में सुधार कर सकता है।
चूहों में अन्य प्रारंभिक अध्ययनों से पता चला है कि पूर्वकाल सन्टी निकालने से साइटोकिन्स के उत्पादन को विनियमित करने में मदद मिल सकती है, जो रक्त कोशिकाओं को उत्तेजित कर सकती है और प्रतिरक्षा प्रणाली के संचार के तरीके में सुधार कर सकती है।यह हल्की सर्दी से लेकर गंभीर बीमारियों तक के संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है।हालांकि, पक्षी एथेर और साइटोकिन उत्पादन के बीच संबंध की पुष्टि करने के लिए और अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।
सूजन कम करें
जब शरीर बीमारी से लड़ रहा होता है, तो सूजन संक्रमण के खिलाफ एक रक्षा तंत्र के रूप में कार्य करती है।हालांकि, कभी-कभी सूजन शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है और यहां तक कि पुरानी बीमारियों में विकसित हो सकती है, जैसे रूमेटोइड गठिया, हृदय रोग, या ऑटोम्यून्यून रोग।यहां तक कि अवसाद को भी आंशिक रूप से पुरानी सूजन से जोड़ा जा सकता है।
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पोस्ट करने का समय: अप्रैल-29-2022